La regione montuosa degli Iblei, nella Sicilia Sud-Orientale, è attraversata da una serie di grandi vallate fluviali. Una delle più suggestive è quella del Tellesimo, situata nel territorio di Modica, in provincia di Ragusa. Se amate le escursioni e osservare la natura da vicino, è il posto che fa per voi.

Il fiume Tellesimo nasce in contrada Bellocozzo, all’interno della Cava dei Servi. Dopo una corsa di circa 15 km confluisce nel fiume Tellaro, in territorio di Siracusa, per poi sfociare nel mare Ionio.

Elemento peculiare di questo torrente sono le gole, chiamate “urvi” e costituite da strette forre, in corrispondenza di livelli calcarei ben cementati. Sul fondo della valle si trovano le “Marmitte dei Giganti”, di forma rotondeggiante o ellittica, scavate dall’acqua alla base di piccole cascate.

Lungo le pareti della Cava si aprono numerose grotte rupestri dell’età del Bronzo Antico, nonché dell’età di Pantalica I (XII-XI sec.). In zona,vicino la Cava del Prainito, sono presenti le vestigia di uno stanziamento preistorico della “Facies Castellucciana” (1800 – 1400 a.C.) ed un rilevante insediamento bizantino. Esistono, inoltre, anche numerose tracce del passato più recente quali mulini ad acqua e antichi bagli.

All’interno del fiume si segnala la presenza della Trota Macrostigma, un raro salmonide presente solo in Sicilia e in Sardegna. A completare la popolazione faunistica, rettili (tartarughe, ramarri, bisce ), mammiferi (conigli, ricci, donnole) e varie specie di uccelli (gufi, cuculi, tortore).

Nella parte iniziale della cava le formazioni rocciose delle pareti, prevalentemente verticali, presentano una vegetazione povera, mentre sul fondo delle gole il suolo residuo accoglie una folta vegetazione fatta di carrubi selvatici, corbezzoli, ligustri e fichi selvatici. E’ possibile rinvenire numerose piante aromatiche, quali timo, nepitella, mentuccia, origano. Ai piedi dei dirupi e lungo le ripe del torrente si trovano platani, salici, frassini, bagolari, nonché vegetazione da sottobosco come rovi ed edere.

L’assessorato regionale al Territorio e Ambiente ha da tempo iniziato l’iter per trasformare la Valle del Tellesimo in una riserva: essa raggiungerebbe un’estensione di 2.100 ettari, portando ad oltre 600.000 ettari il territorio protetto in Sicilia.

Nel centro storico di Modica Alta, è situato uno degli alberghi più importanti della città barocca: Palazzo Failla. Seppur sia un quattro stelle, l’hotel Palazzo Failla è considerabile un cinque stelle pieno. Nato dalla ristrutturazione di un palazzo nobiliare, l’hotel ne propone l’essenza ai propri ospiti: ceramica decorata, ferro battuto e maioliche arredano le stanze, le volte affrescate e i mobili d’epoca contribuiscono a dare un tocco di eleganza e raffinatezza agli ambienti.

Palazzo Failla è situato in una delle zone più belle e caratteristiche della città, in via Blandini 5: uscendo a piedi, passeggiando tra le caratteristiche scalinate della città, si trovano a poche centinaia di metri il Castello dei Conti e l’imponente Duomo di San Giorgio.

Le camere dell’Hotel Failla non sono tutte uguali. Ogni stanza è considerata un gioiello unico, curato e rifinito nei minimi particolari. Oltre gli arredi d’epoca, non mancano comunque tutte le comodità: aria condizionata, radio, frigobar, televisione, asciugacapelli, telefono diretto, internet in wi-fi e mini cassa forte in camera.

Vi è anche un ristorante, “La Gazza ladra”. Fa parte dell’Hotel Palazzo Failla ed è immerso in un ambiente elegante e di indubbio splendore, considerato un gioiello tardobarocco tra i più interessanti della zona. La cucina del ristorante è affidata allo chef Accursio Craparo, un professionista della cucina siciliana desideroso di portare i sapori della propria terra agli ospiti di ogni nazionalità e provenienza.

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